好在04年的时候,这种情况还没那么严重,我稍稍做了改良,在宣传单上加了优惠券,而且对每张宣传单做了编号,定时进行抽奖,只要拿着宣传单到店里,就有机会中奖。
不仅如此,我还设计出一种带有个人编号的积分卡,消费多少钱就累积多少积分,顾客可以根据积分兑换一定价格的食物和小礼品。
积分卡的想法是模仿连锁超市的经营方式,
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第十五章 拍卖转租权 (第2/3页)
。”前世我曾到这所学校参观过,很清楚其具体规模。
不得不承认,浙省商人投资眼光很独到,仿佛天生就有做生意的基因,近代浙省商人名扬海外不是没道理的。
这所中学的投资者野心很大,立志要将这其建设成全省一流中学,听上去很艰难,但后来的确做到了,成为全省第一所达标民办中学,一本上线率更是超过浦城市一中,让整个浦城教育界眼球掉一地。
“五千人啊,要是能把学校食堂承包下来,岂不是赚翻了!”卓大婶倒吸了一口凉气。
看到母亲这副模样,卓琳无奈摇摇头:“妈,你聪明人家也不傻,这么大一块蛋糕,校方不可能白白让出去,要么是校领导亲戚承包,要么就是学校自己办食堂,不可能承包给外人的。”
卓大婶也清楚这点,嘴里嘀咕了一句:“我也就说说嘛,白日梦还不让做啊…;…;”
我不知道学校食堂到底被谁承包,自己也不关心这些,但只要学校正式开学,德莱士必将迎来自己的春天。
“卓大婶,换种思维想想,德莱士何尝不是这所学校的另一个食堂,不少学生中午没回家吃饭,能上民办中学的,大多是富贵子弟,嘴巴刁钻的很,吃几天食堂就受不了,到时必定会到校外吃,德莱士不就是第一选择。”
作为曾经的高中生,我也曾吃过一段时间学校食堂,可谓是深有体会。
刚进高一那会儿,我一直很好奇学校食堂口味如何,试吃了几天还不错,但不到一星期就腻了,原因无他,吃来吃去就那十几样菜,汤也是始终如一的紫菜蛋花汤,一直到高中毕业都没多大变化。
只要学生对食堂饭菜产生厌倦,再看到校门口的德莱士,不难猜测他们会做出何种选择。
用奇异的目光注视着我,卓琳一脸迷糊,想必是在奇怪,为何只是一个学期不见,我就会有这般大的变化,考了市文科状元不说,又开了这么一家前景广阔的餐饮店。
她当然猜不到,我已经不是当初那个吊儿郎当的我,而是来自十年后的我。
清楚了德莱士的经营状况,以及日常工作,卓大叔终于答应出任经理一职,同时也要求月薪降到三千,先试两个月,合适以后再涨。
事情终于谈妥,我松了一口气。
经理一职卓大叔并非唯一人选,正如卓琳所说,只要花的起钱,去人才市场照样能聘请到有工作经验的专业管理人才,但我很清楚德莱士未来的前景,到店里工作绝对比在菜市场摆摊强得多,本着肥水不流外人田的心思,这才坚持要聘请卓大叔。
当然,不论德莱士前景多么令人乐观,目前并非任何问题都不存在,之前卓大叔已经一针见血提出,做早餐利润太薄,随着时间推移,这个问题越来越突出。
尽管学校开始施工,但短时间来看,护城河这一带还是太偏僻,而获利主要得靠汉堡薯条这些洋快餐,农民工对这类食物不感兴趣,必须想个办法提高吸引客源的速度,总不能一直等到明年学校开学吧。
在后世,这类的洋快餐店主要是以发放广告单为主要宣传方式,那时代各种广告满天飞,一拿到手人们第一反应就是找垃圾桶。
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