她嘴角扬起一个弧度“李小乐，你要学的还多着呢，不过只要价钱合适，我会把秘诀都告诉你的...”

我们几人就这样一直忙碌到晚上，看着腌制好的肉，虽然很累但是心里却像吃了蜜一样高薪。

太好了，明天的试尝会心里有底了。不是只有你们鸳鸯锅才能满足不同口味，我们烧烤同样可以！

她看了看晓明道“哎呀，你放错顺序了，腌肉不能把原料一起加！”

晓明抬头疑惑道“以前都是一起加的啊，不这样放那该怎么做？”

“听好了，顺序千万不能放错，要先在肉中放洋葱、姜、盐、十三香搅拌均匀，然后才能放酱油、鸡蛋清再搅拌均匀。”

“哦哦，敢情我之前都放错了啊，哎呀呀。”

我在旁边笑道“以后就仰仗你了大师傅，说实话我开烧烤店还真是新手，好多问题自己都没搞明白！”

第二十三章 猪 全身都是宝 (第3/3页)

心吧，我在天庭的人脉可是广的很，没有我不认识的神仙，到时候三十六宫七十二天君一定都来给你捧场！”

回到烧烤店，赶紧忙乎起来。主打的羊肉串和烤肉必不可少，准备好盐，味精，鸡精，酱油，生抽，耗油，还有松肉粉，大蒜等调味料，接着加入孜然粉，辣椒粉，麻油，红油洋葱，米酒。这些东西腌制一天就足够了。

比较麻烦是猪排，我用天庭玉兔生鲜场供应的芹菜，胡萝卜，葱等作原料，然后加入姜下锅焯水除味备用。

“晓明，把油烧热啦！”

“好勒乐哥！”

接着加入姜，花椒，八角，桂皮，香叶，干红椒，下豆瓣酱炒出香味，调盐，味，糖，酱油，香葱，等晓明把他烧开之后，加少许辣椒精，再放入焯好水的猪排熬制。

忙完了一切我擦了擦汗“晓明，记着到时候把熬制好的羊排稍烤一下，撒上烧烤粉，辣椒粉，香辣粉，十三香，孜然粉就行了，切记不能烤的时间过长！”

“你放心吧乐哥我都记着呢。”

“嗯，还有那个玉米先给我蒸好，要嫩的不要带老！香蕉用小火慢慢烤制，女人比较喜欢甜一些的东西，慢慢烤出来糖浆就行了。菠萝等水果刷一层蜂蜜再烤！”

端木蓉在一旁看着笑道“还真像那么回事，不过你不是有师傅么？”

我忙着腌制背对着她说道“这是给特殊客人做的，必须由我亲自烤制，别人我不放心。”

“什么客人？”

“额...你那个酱汁烧的怎么样了？”我赶紧转移话题。

她自信地笑道“嘿嘿，马上就好了，鲜香甜辣，保证能满足他们不同的口味！”

“不过呢，你们做的还是不地道，我给你们一些建议吧。”

“嗯？”我扭头道“你说吧。”

她双手交叉在一起靠着墙抬起头“以后不要老是说你的你的，叫我大师傅！”

“...大师傅请讲。”

“准备些鸡蛋清，和炒菜不同，一般烧烤穿串之后不会马上烤，蛋清可以很好的保湿作用，防止肉串发干。”

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