第一百六十七章 第一名 (第1/3页)

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次日。

刘星早上五点多就爬起来，在展区里面背着手溜来溜去。从厨房走到大厅，从大厅走到旁边的火锅店，脑子里一直在琢磨着到底得选择哪几道菜。

孔旭打着哈欠来到展区，看了看表，满脸惊讶的问道：“你干嘛呢？怎么这么早就来了。”

刘星回头道：“你俩又不会做西餐，最后这一轮比赛只有我自己琢磨。”

孔旭和宋瑞德都是标准的华夏厨师，前面三轮倒是能帮点忙，但是面对西餐的时候，最多切点配菜，一切都得靠刘星亲自动手。

牛排之类的东西，肯定大多数酒店都会选择。没有秘方加成，味之源要是想脱颖而出，就只能出点非常规手段了。到底选择哪三道菜呢？刘星直接坐在台阶上，摩擦着下巴仔细思考起来。

要少见，材料还要这儿能买到的，最重要的是符合评委的口味。刘星突然眼前一亮，就选巴黎龙虾，红酒山鸡，还有薯烩羊肉吧。龙虾的话店里就有，土鸡也能去农贸市场上买到，羊肉的话更不用提了。

刘星是个急性子，立刻站起来对着宋瑞德招招手，说道：“去农贸市场选一只放养的鸡仔，两斤山羊肉，还有两斤五花肉......”

接着，他又转过头对着孔旭说道：“前几天吴文斌送了我一瓶路易十三，你通知一下毕市的人，让他们去斗犬店给我带过来。”

孔旭有些疑惑的问道：“拿酒干什么？”

刘星从冰柜中取出一只小鸡仔，撒上葱姜碎以后，将其放锅里开始炖起来，这才解释道：“做巴黎龙虾的时候得使用白兰地调味，路易十三是白兰地中最好的那一种。”

孔旭似懂非懂的点点头，开始配合刘星做着前期的准备工作。因为时间不怎么充裕，许多配料都找不齐，刘星只能选择一些味道相近的调料进行搭配。

趁着炖鸡汤的这段时间，

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