第五章 建安年间的特级大厨 (第3/3页)

凉拌了。

现在街面上一年到头的绿菜只有豌豆、大葱、胡萝卜、胡豆、刀豆、扁豆，白菜、油菜、茭白、韭黄这些。

按照正常的历史发展进程，想吃茄子得等到晋代；莴苣、紫甘蓝要到隋朝；菠菜得等到唐代从尼泊尔传入；花生、西红柿、洋葱、莲花白、红薯、辣椒土豆这些还得等到宋元明清去了。

唐宽这会属于典型的巧妇难为无米之炊，满脑袋的川菜菜谱，加上东吃西吃学会的其他菜系的经典菜式，弄不出来。

等卤菜熟了切好装盘，炒了个胡萝卜肉片，韭菜炒鸡蛋，山药炒木耳，平菇羊肉肉丸汤，用染锅弄了一锅子羊肉羊杂，拌了一碟蕺菜(折耳根)，蒸了一锅稻米饭，里面搁好多豌豆，看上去煞是增加食欲。

厨娘为了彰显自己的存在感，又做了一份脍鲤，就是用鲤鱼做的生鱼片，煨了一瓮甘酒。

唐宽带着上房的婢女们捧着分好的食物，送到了大堂，几位祖父正在那里促膝笑谈着，看到唐宽率众而来，李公和景公笑道：“前日听得我家孙儿盛赞你家吃食甚美，故今日我特来访友，以饱口腹之欲。”

“能为两位祖父献上一点吃食，是孙儿应该的孝心，请祖父们慢慢享用”，等婢女们用精美的漆器餐具分好餐，唐宽才告辞躬身退了出来，身后传来一阵惊讶声。对食物的赞美就是对厨师的肯定，唐宽对自己的劳动成果打了个满分。

回到自己的院子，景朗和李宏志已经在司棋和他们自己的侍女的伺候下，端坐在自己的餐几前候着了，唐宽前几日换家具，只是把书房和卧室的换了，客厅暂时没换，自己吃饭都是在卧室和书房，很少呆在客厅。

半大小子吃饭一般都是狼吞虎咽的，再加上没有长辈在场，就更不讲究了，快速打扫完战场的三个小子瘫在榻上。

唐宽一边剔着牙一边幻想着：有一壶浓茶消食多好。

蜀中蓉城本来就是漆器工艺的中心和茶文化的发源地，好久把给炒茶给弄出来，那才是真正的财源滚滚啊。

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