“煎?”
“这样的做菜方式就是‘煎’。”
锅内河虾的颜色已经从黑到红,在这个时候更需要专注在它的变化上。不能有一点马虎。
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洗好手的勘十郎开始把手边的虾一点一点的洒入锅中,翻动起来。
河鲜的香味开始从锅里飘出来,正在送风的吉法师都忍不住吸了吸鼻子。
“闻起来还真不错哎。”
“可惜我年龄太小,一次性煎不了十几个虾——否则咱们完全可以更快一点。”
为了尽可能的减少吸入油烟,勘十郎的话语显得有点闷。
第二十一章 稻米河鲜总相宜(上) (第2/3页)
—现在的尾张还不是后来那个寸土寸金的地方,环境也基本上算是满足“原生态”的标准。勘十郎干脆按照那个记忆里的形状做了两个虾笼,找了个日落的时候扔进了五条川的淤泥区。
虽然本来是按照休闲的活动准备来着,不过现在来看收获率似乎还不错。
至少起笼的时候,里面的东西足够几个小伙伴吃午饭不用其他配菜了。
“来喽——!”
犬千代满头大汗的抱着一个竹篓向两兄弟走来。
补充一句,因为今天来的时候勘十郎说过了要保证野餐的风味和干净,不管是吉法师还是犬千代都没有画那个奇怪的眼影。
“万千代,大盘子准备好了吗?”
“准备好了!”
中气十足的回答。
“作料和配餐的米饭呢?”
“全部就位了!”
这个响亮的声音并不是来自于万千代,而是在他的身后。
吉兵卫前往京都以后,镇吉接替了他的位置——负责吉法师和勘十郎外出时的食材供应。
嗯,写作食材供应,读作扛包拿行李。
“很好!老哥,我们也要开始了哦!”
勘十郎看到锅内的油隐隐有冒烟的迹象,觉得时机成熟了。
“……知道了啦!”
吉法师看上去虽然有点不太高兴,不过做事的时候还是十分仔细的:临时灶的木炭摆放非常均匀,风力在他的摆弄下也一下子变得十分强劲,确实是烧菜的好温度。
刺啦——
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