第七十九章：可以叫我美食家！ (第3/3页)

饥荒严重，民间食人现象不时有发生，史书上有详细记载。《明史·五行志三》（卷35）称，?“崇祯元年，SX饥，延、巩民相聚为盗。二年，SXSX饥。五年，淮、扬诸府饥，流殍载道。六年，SXSX大饥。淮、扬洊饥，有夫妻雉经于树及投河者。盐城教官王明佐至自缢于官署。七年，京师饥，御史龚廷献绘《饥民图》以进。太原大饥，人相食。九年，南阳大饥，有母烹其女者。JX亦饥。十年，ZJ大饥，父子、兄弟、夫妻相食。十二年，两畿、SDSXSXJX饥。HN大饥，人相食，卢氏、嵩、伊阳三县尤甚。”

但这些食人现象，不论是文学作品中孙二娘卖“人肉包子”，还是《明史》所记的“人相食”，都还不是极致。最厉害的是，把已腐烂变质的尸体从墓中盗出来食用，这也算是盗墓史上的奇闻。

《明史·五行志三》（卷35）在记述崇祯十三年时的饥荒情况时，有如下文字，“北畿、SDHNSXSXZJ三吴皆饥。自淮而北至畿南，树皮食尽，发瘗胔以食。”“瘗”，音读yi，是埋葬到地下，“胔”，音读zi，是腐烂变质的肉；已腐烂变质的人尸肉都要盗出来吃，可见当时饥荒的严重程度，这可能是中国盗墓史上的一种特例吧，是饥饿给逼出来的。

《南村辍耕录》引用了《卢氏杂说》的记述：唐张如为节镇，频吃人肉，及除统军到京，班中有人问曰：“闻尚书在镇好人肉，虚实。”笑曰：“人肉腥而且韧，争堪吃？”是啊，人肉怎么吃法？除了孙二娘做成包子外，据说还真很有讲究。

《南村辍耕录》是元人陶宗仪所撰，所记多是历史琐闻笔记，以元代为主，或是陶宗仪亲见所闻，或是摘抄前人史料，作考证辨伪，史料丰富。关于人肉的吃法，在此书卷里有过记述——

或使坐两缸间，外逼以火，或於铁架上生炙。或其手足，先用沸汤浇泼，却以竹帚刷去苦皮。或乘夹袋中，入巨锅活煮。或刲（音kui，宰杀）作事件而淹之。或男子则止断其双腿，妇女则特剜其两乳，酷毒万状，不可具言。总名曰“想肉”，以为食之而使人想之也。

除了吃法、制作有讲究外，肉源也有上下之分：“想肉天下兵甲方殷，而淮右之军嗜食人，以小儿为上，妇女次之，男子又次之。”

因为人肉有等级之分，因而不同性别和年龄的人在食家眼里有不同的称呼。宋人庄绰《鸡肋编》有这样的说法：自靖康丙午岁，金狄乱华，盗贼之兵以至居民更互相食，全躯暴以为腊。登州范温，率忠义之人，泛海到钱唐。有持至行在犹争者，老瘦男子，庾词谓之饶把火。妇人少艾者，名之不美羹。小儿呼为和骨烂，又通目为两脚羊。

吃人肉比盗墓更违人伦，所以陶宗仪大发感慨，奉劝人类要善爱自身——‘嗟夫！食人之肉，人亦食其肉。此兵革间之流惨耳。君子所不愿闻者，其薛震辈，当天下宴安之日，而又身为显宦，岂无珍羞美膳，足以厌其口腹？顾乃喜啖人肉，是虽人类而无人性者矣。终至於诛斩鼠逐而后已，天之报施，不亦宜乎。’还有许多许多这类的事例，我就不再多啦！”

“你说这么多干嘛，我只知道你是恐怖的妖，竟然做出如此残忍如此违背伦常的事情来，今天你有意接近我是为了吃了我吗？”陆恒愤怒道。

“呵呵，不要说的那么难听，我可不叫什么妖怪！我的真名叫就叫方慈，当然了你也可以叫我美食家！我可是个很有研究的美食家哟，你看我能说出这么多历史事件就该知道我的研究很精细吧！至于今天接近你嘛，嘿嘿你这身皮肉倒也是鲜美异常，不过嘛！在吃你之前，还要……”方慈笑呵呵的说道。

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