第171章 来生意了 (第3/3页)
色菜更是了如指掌。这家店传到他手中,他想要发扬光大,想要走出丽江。
他听见顾盼的话,觉得有种遇见知音的感觉,“你刚刚说得很有道理,云南菜好吃的重要一点就是原材料。这里最高点海拔是玉龙雪山,5500多米,而最低点在永胜县出口,只有1000多米,这么大的落差,气候非常多样,植被生长也呈多样。这里环境事宜,水分充沛,野生菌种类特别多,鸡枞、青头菌、牛干菌等,应有尽有,味道很鲜美;这里山地气候和地形,适合生命力顽强的黑山羊生长,也是种种条件,使其具有了肉质鲜美的优良特点。竹笋、土豆、腊排骨。。。。。。各种食材的味道都跟平原地区完全不同。如果用你们本地食材做这些菜,肯定不会有地道的味道。
我只有一个女儿正在外地上学,她不愿意继承这个店。我心中有个遗憾,祖宗传下来的手艺到我这里失传了。任何一门手艺,如果只在家族里沿袭,肯定会有失传的那一天。可细想,这个地方会做正宗丽江菜的人很多,算不得失传。我想让丽江菜走出丽江,我想百年之后地下见了祖宗也有了交待。”
顾盼闻言沉思了一下,笑了,“看来咱们今天的缘分是老天爷安排的。我有个计划,咱们可以坐下来详谈。”
这趟出门,顾盼是打算彻底放松好好玩一玩。可商机就摆在面前,不抓住岂不可惜?
这也能谈生意?张立峰不得不佩服顾盼。听见顾盼和店老板谈下来,他越发是佩服的五体投地。
“你不用着急答复我,可以考虑考虑。我这只是粗略的计划,详细的企划会尽快赶出来。”顾盼说出了自己的设想,“如果你有意愿,也可以提出自己的方案,我们慢慢研究。”
老板答应会考虑一下,他需要时间消化顾盼方才的计划。这一切对于他来说太新鲜,一时之间还转不过弯来。
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