第六话: 胜负关键2 (第2/3页)
身的暑气尽消,冷得让人全身颤抖。
恨不得一口接着一口,好吃得快让人受不了。
霸天用鲔鱼皮做出的凉拌鱼皮,让人不禁一吃再吃,透心凉的感觉,直穿道胃里,甜美的味道,无比的鲜美。
第八道料理|油淋爆火鲔鱼!
放盘中抹上盐及酒腌十五分钟后洗净,姜片铺放鱼身,水沸以大火蒸十五分钟取出,葱丝与酱油撒在蒸熟之鱼身上淋上沸油即可。
大火直喷,又展现霸天的火喉功力,鲔鱼在瞬间熟透,香喷喷的油汁淋在肉片上,使肉片芳香无比,全然的肉汁完全浸透鲔鱼片。表皮炸酥,有股香香酥酥的感觉,充满了脆性,肉片上面洒胡椒盐,引发人的味觉,让人不禁一口接着一口。
那汤汁实在是太美味了,完全浸透鱼肉片之中,强嫩鲜汁的味觉,实在是让人受不了,美味的滋味,宛如在天堂一般。
黄霸天的淋油技巧,堪称一绝,油汁片布全肉片,彷佛包着糖衣,引发口感。
吃下去,像是要喷火一般,火辣辣的感觉,直穿过喉咙。
第九道料理|鲔鱼轰炸潜水艇!
将鲔鱼倒在大碗中,先用叉子将鱼肉压碎,再加入色拉酱、洋葱屑、酸黄瓜、盐及胡椒粉调拌均匀;将法国长条形面包横剖开后,一半涂上色拉酱,一半涂上牛油,铺上生菜叶、蕃茄片、酸黄瓜片、洋葱片,再夹入鲔鱼料即为鲔鱼轰炸潜水艇。
巨大的法式面包,里面涂满了美味色拉,一咬入口中,美味的色拉与肉酱挤出,全部浸入口中,实在是太好吃了;色拉的美味加上滑嫩的肉酱,搭配出无可比拟的味道。
法式面包香而脆,表皮是鲜美的金黄色,面包肉蓬松,充满口感,不像一般的法式面包那样坚硬,加上柔软滑顺的酵母菌发酵,松松软软富有甜味,不禁让人一口接着一口。
每个人都争抢着吃,一口塞满嘴中,美味的滋味,塞满两颊留香。
面包里的色拉是我特制的香草色拉,香草引发色拉的美味;而鲔鱼肉酱与牛油浑和,引发鲔鱼肉酱的最上等鲜味。
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