第一百八十四章 以毒攻毒（一更求订阅） (第1/3页)

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第一百八十四章 以毒攻毒

张谦口中所说的古籍秘术，以及山海经中的记载，全都是他胡说八道的！

不过吃张谦做出来的饭菜，确实不会长胖，还会改善人的体质，这是系统奖励他神级厨艺的功效！

可是张谦总不能把系统的事情说出去吧，但想要让赵微等人相信吃自己的美食不会长胖，总得找个理由，所以张谦只能胡编乱造。读S书Q族Q小D说C网

还好他有神级医术，对于肥胖的原因很了解，加上曾经看过山海经中关于食物的记载，这才勉强说通！

要是让他继续编下去，估计很有可能就会露馅了！

跟黄小明他们又聊了一会，张谦也已经吃饱。

和赵莉颖打了声招呼，张谦回到餐厅内的厨房，准备今天一桌的极品美食！

今天的极品美食没有什么悬念，张大导演今天送来了长江三鲜，还有各种各样的鱼类，今天的极品美食，就是以长江三鲜为主，其他鱼类为辅，张谦准备做一桌子全鱼宴！

张谦首先处理的是鲥鱼，一条一斤多重的鲥鱼被张谦甩在砧板上，拿出一把小镊子，细细的将鲥鱼身上的鳞片夹下来。鲥鱼之所以好吃，全在于它的鳞片，它的鳞片富含丰富的脂肪，上灶蒸制时不用取鳞。因为这些鳞片一旦遇热，便会化为油脂，渗透进鱼肉里，更添丰.腴美味。

然而，不去鳞那只是一般厨子的做法，拥有神级厨艺的张谦可不会这么做！张谦先将鲥鱼的鳞片全部取下来，然后用细棉线穿起，做成一件鳞衣，覆盖在鱼身上。这样一来，不但能保留鲥鱼鳞片里的风味，吃鱼时还不影响鱼肉的口感，这才称得是绝佳的当世珍馐。

鲥鱼用来清蒸，第二道鮰鱼也是同样清蒸，但处理方法与鲥

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