第五章 豆腐圆和红烧肉 (第1/2页)

豆腐粥煮得软糯浓稠后，再洒些剁碎的葱花进去，再放适当的盐，一锅香喷喷的豆腐粥就完成了。

“吃豆腐粥咯！”阿奶吆喝着，一边往一排的碗里打粥。

“先把手洗干净才能吃哦。”千雾会说话开始，薛家就有了这些细节讲究，而不是像之前那样随便擦下手看着没灰就行，因为古人不会知道有细菌这种东西。

“烫着呢，小雪小霜要吹凉了再吃啊。”千雨和千雾帮忙端粥出来，看着已经坐好等吃的大人小孩，千雪急忙嘱咐，千雾则嘴巴都咧到了耳根，太喜感了有没有！看这排排坐还不停地搓手大小人哪还有神马文人的形象？说好的书香世家呢？都是被贫穷给害的。

“阿奶，豆腐块结好了。”所以可以开始做豆腐圆了。吃饱喝足休息好后，千冰就迫不及待了。

“好嘞！小冰和小雨把我早上剁好的肉末炒香来，炒老一点，多出点油。”总厨阿奶又开始分配工作。薛家人没有一点重男轻女，反而更疼女儿媳妇多些，不知道羡慕死村里多少女性。也没有君子远庖厨之说，更何况今天过节，只有全部人都参与进来才有过节的气氛。

家里男人不管下地干活还是家里家务都有两把刷子，这不管在古代现代都是出得厅堂入得厨房的绝世好男人。这还是祖训呢，老祖宗目光长远，培养子孙多才多艺，走到哪里都能生存。

“老头子，小风小云把豆腐块拿出来捏细碎了，记得留几块晚上红烧吃。”总归今天油够就奢奢侈一回好好喂她的宝贝孙孙一顿，阿奶如是想。

“小雾把早上你洗切好的葱花拿来，两小宝儿坐一边看好咯，以后阿奶做不动了你们要做给阿爷阿奶做着吃哦。”阿奶拿出之前蒸熟的糯米饭，又塞了些进两小宝儿的嘴巴里逗得他们点头眯眯笑。憨头憨脑的别提有多可爱了。要是再胖些，衣服再新再精致些就是完美的金童玉女了。

阿奶拿着糯米饭倒进木盆里，又倒了葱花和炒肉末进去，放了盐，搅拌均匀。那边爷几个也碎好了豆腐，然后就开始做豆腐圆了。捻一点碎豆腐摊在左手心，右手捏一个比手掌小些的糯米饭和肉拌好的芯，捏圆后放到左手心的碎豆腐上，然后再捻些碎豆腐盖在圆芯上，豆腐

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