第192章 试酿 (第2/3页)

来测量温度的，这会儿就只有靠手感了。待到将从酒务司领来的酒曲碾粉拌入之后，就可以发酵了。

酒曲只用了一半，剩下的一半等酒务司的人来了，就让余鹰过来假装拌料，蒙混过去。

按照酒经的记载，高粱酒发酵一般要七天左右，可是这和做酒的天气有关系。这会儿正是热的时候，一般酒坊都不敢下料做酒，就怕坏料。麦穗却是没办法，非做不可，所以她除了吃喝拉撒睡觉，一直守在酵池旁边，就怕发酵过头坏了料。

到了发酵的第五天，雷氏睡了一夜起来，发现麦穗的房门开着，摇了摇头，“这孩子可不是魔怔了吧？昨晚折腾到大半夜，今天这么早又起来了？”

她走到麦穗房里，想帮她收拾一下，却发现床上的被子不见了，吓了一跳，连忙到酒坊里去找她。

刚走进酒坊的酵房，她就看见麦穗身上裹着被子，躺在几张凳子搭成的“床”上。就算睡着了，她的头还朝着酵池的方向，这样，鼻子就可以第一时间闻到酵池发出来的味道。

雷氏本想走过去把她叫醒，可一想到把她叫醒的话，她肯定就要起来忙碌。也不知道她昨天晚上到底几时睡的，不如让她多睡会儿觉。

想到这儿，她转过身，准备到厨房去给她熬点鸡汤，让她补补身子。刚走出两步，耳边便传来一句喃喃之语：“妈妈……”

雷氏惊讶地回头看着麦穗，发现她并没有醒过来，仍是睡得很沉，便一脸疑惑地出了酒坊。

她不知道的是，麦穗此刻正在做一个奇怪的梦。

她先是梦见了吉吉，吉吉和以前一样，一身的黑毛，正在一丛迎春花边跳来跳去，想要抓在花丛上飞舞的一只彩蝶。

“吉吉，你好了？没事啦？”

麦穗高兴地跑过去，想要抱起吉吉。谁知吉吉却突然调转身子，往前跑去。麦穗觉得很奇怪，连忙一路跟过去。

穿过一个树丛，绕过一段花廊，眼前便是一大片花海，一股浓烈的酒香扑面而来。

“天哪！这里居然有这么多酒花！”

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