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第二百五十八章:云龙炸虾

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第二百五十八章:云龙炸虾 (第3/3页)

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“的确是这样,不过我有疑问。将酱汁包裹在虾肉里面是怎么做到的,因为如果这样发进去油炸,美味不都流失了吗?”高唯疑惑的询问道。

“不,如果是放入了这个东西的话,就没问题了!”刘毕说着将一张白色柔软宛如白纸的东西拿了出来,并在众人面前扬了扬。

关守平一眼就看出了这是什么东西,惊道:“这…这个是豆皮!”

四宫等实力的人立刻明白了过来,刘毕为何要用到豆皮。

“原来如此,将豆皮裹在虾肉和外衣之间,夹上豆皮封住酱汁,如此一来就算在油锅里炸酱汁也不会流沙,反而会因为豆皮紧紧包裹酱汁发挥出更加的美味。因为豆皮是在煮沸豆浆表面凝固的薄膜,味道更融于牛奶做的酱汁……”四宫缓缓说着放下了手中的刀叉,嘴角并勾起了笑意。

........ ....... .......

“好~好好吃的样子啊,刘君~我也好想吃,能给我吃嘛~”优克一脸期待卖萌的来到刘毕面前撒娇道。

“啊,抱歉~因为仓库里唯一五只龙虾都被我拿来咔嚓了!”刘毕道。

“拜托你了,下次做给我吃!”

“我…我也要!”高唯红着脸道。

四宫最后将目光落到了刘毕的身上,笑道:“干的不错啊,刘毕……居然做出了一道高品质同时又配得上我餐厅料理。‘法式云龙炸虾’吗?”

当说道这里四宫的脸色顿时一边:“名字太低俗了,改成‘法式龙虾’吧!”

还没有等刘毕吐槽四宫,一旁的乾日向子站出来十分诚实道:“不,我觉得四宫前辈取得名字更没品位!”

三无少女水原冬美也抬起手:“我复议!”

“你们……”四宫额头一黑。

不过刘毕这道菜要取什么名字已经不重要,重要的是四宫已经认可了刘毕做的这道料理。很明显,“新菜品竞逐”刘毕的炸虾成功录取,这样也意味着他第四周的实地实习,提前圆满通过!。

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