“有趣，一个是熏制，一个是腌制。”

刘煜，眼睛闪了闪，嘴角微翘着。

下一刻。

“卧槽，这又是什么？”

他的眼睛瞄到了别处，却突然吓了一跳。。

随后，熏制完成的熟食，开始散发着一股淡淡的松香味。

“嗯？”

刘煜，回头，望了望，深感到不可思议。

然而。

大米蒸熟后摊凉，然后加入酵母进行发酵，紧接着，把盐调到一起后，继续发酵。最后，用这种盐麴腌制肉，因为是发酵过的盐，所以，其肉变得更软。

113 熏制和腌制 (第3/3页)

睛，只觉得脊梁上流下一股股的冷汗。

这个田所惠，没记错的话，是整个一年级生当中，成绩最差的一个吧？

前不久，她还处于面临着被退学的艰险处境。

结果，有一次，在上课的时候，她的表现，却是超常发挥，做的黑森林蛋糕，竟然是得到刘煜的青睐，以至于她还获得了第一个A级评价。

“哇噻，田所惠，刘煜老师对你真好啊。”

一旁的吉野悠姬，两眼始终在放光，她望着台上那个帅气的背影，再看看田所惠。

竟是，有些羡慕了。

“额呵呵。”

田所惠，尴尬一笑。

这一刻，气氛又沉寂着。

随后，哗啦啦的。

一下子，整个料理室的五十人，都开始忙碌了起来。他们，很快就来到了堆放食材的区域，开始挑选着他们最擅长料理的食材。

这次的集训，其内容，跟昨天的，似乎没太大差别。

毕竟，刘煜实在是懒得出考题了。

无非就是一点：做菜，满足我的胃口，就行。

不久。

整个料理室，开始发生很多诡异的事情。

有一人，将原料置于密封的容器中，撒上一些白糖和干茶叶，上面放上铁丝网，将熟食摆放在铁丝网上，然后加盖。

将锅放到火上加温，当看到锅盖的缝隙有少许烟冒出，即离火。

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