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饭团,也很简单。
但,似乎,有哪些地方,不太一样。
蛋黄酱跟金枪鱼鱼片是完美搭配,平铺在饭团一侧,由海苔包裹住,拿在手里的感觉,是愈加湿糯。
一整块的金枪鱼鱼片,却在小小的饭团中,占据了三分之一的面积,最适合肉食爱好者们,对食肉的基本渴望。
同时,这块小小的饭团,隐隐约约,竟能散发着一种妙不可言的香味。
121 金枪鱼饭团 (第2/3页)
手用力合上后挤压饭团,使大米完全包裹住里面的佐料。
最后,则是在饭团的外围,裹上新鲜美味的金枪鱼鱼片。
毫无疑问,乾日向子,她之前做的海鲜汤面,是不错的。(bjbc)但是,她在饭团这方面,是更胜一筹。
这种捏饭团的手势,是精准无比,同时,也是手巧灵活。
完全,没有一丝半点的瑕疵。
“饭团?”
刘煜,微皱着眉头,略些无奈,说道。
“是啊,我打算给你做很多很多个饭团呢。”乾日向子,愣了愣,回头,朝着刘煜,笑了一下。
随后,她比较激动着,回道。毕竟,做这些饭团,都是她的拿手活呢。
“行吧,饭团就饭团。”刘煜,无奈耸了耸肩膀。
大概是知道刘煜的想法,乾日向子,拿捏着一个饭团,然后,说道:“可不要小看饭团。”
“在日本人的饮食习惯里,米饭是毋庸置疑的主角。而在这其中,最能体现日本人含蓄、巧心思的,就属这饭团文化了。”
说完,乾日向子,回头,再看了刘煜一眼,拿着捏好的饭团,又道:“我做好一个金枪鱼饭团了,你赶紧趁热吃。”
“做好啦?”
刘煜,眼神微亮,迅速将目光往下移,死死盯着乾日向子手里的那块饭团。
金枪鱼饭团。
原料:米饭,寿司紫菜,金枪鱼
配料:洋葱,蛋黄酱,盐,白胡椒粉,寿司醋
食材,都很简单。
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