几乎是在与此同时，四宫小次郎是将虾头放在一个耐热的烤盘里放入烤箱烘烤，直到浅金色。

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四宫小次郎，是先预热烤箱到200摄氏度。

在一个大煎锅里倒入橄榄油中火加热，放入甜椒、茴香、胡萝卜、芹菜干葱头、大蒜和香草橄榄油，进行翻炒。

直到软化，整个过程，大概是8到10分钟。再加入番茄丁炒制，偶尔搅拌，直到它们的分解。

时间嘛。

可能就要更久了一点点。

659 神秘的客人 (第2/3页)

这一次，刘煜肯定是带领着这帮女子，去约会的……

啊呸！

吃饭。

此时此刻，在后方的厨师。

四宫小次郎，是亲自操刀，开始制作着，他引以为豪的料理。

众所周知。

法式料理，是很复杂的料理。

其上菜的顺序，也是极其复杂。

然而，无论是法国电视里那些烹饪节目，还是米其林大厨的菜单上，都绝对不可能没有这个美丽扇贝的身影。

是的，这一道要上的前菜，就是圣雅克扇贝。

顺便再说一下，法国本地的深海贝，主要来自于法国西海岸布列塔尼地区Bretagne的大西洋领域。

可能是最近几年，由于人类的过度捕捞，而使得深海贝的捕捞在法国有严格的时间和数量控制。

也就是说，每年的捕捞季节从十月一日一直持续到第二年的五月一日。吃这个扇贝最好的季节，主要在每年的秋冬。

这段时间里的深海贝肉质犹为鲜甜肥。

而且，法国人，在处理扇贝这些高档细致的食材时，更注重保留其本身的原汁原味。

用最简捷的方法来烹煮，然后再加入最简单的调味料，以此来凸显食材本身的绝对新鲜和美味。

如果至今还不知道圣雅克扇贝的话，那就一定不能算是地道的扇贝控。

法国人通常是在圣诞节点一份圣雅克扇贝，比起食物，它更像是一道风景线。

此时。

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