不由得，是惊呼着一声。

之后，他便是拿起筷子，品尝着一小口。

然而。

就在这时候，这家SHINOSTokyo餐厅，却又是迎来了神秘的客人！。

不得不说，向来高傲、并且是实力超群的四宫小次郎，在这一刻，也难免是紧张了起来。

但随后，他还是端着这么一盘刚刚新鲜出炉的圣雅克扇贝，便是走出去了。

“哦嚯？”

“原来是圣雅克扇贝？”

刘煜，望着一眼，摆放在他眼前的料理，竟是圣雅克扇贝。

659 神秘的客人 (第3/3页)

这个过程，则大概在12到15分钟。

紧接着。

在一个平底锅里加入考好的虾头，加上白兰地酒，旋转锅子加热，并且让白兰地燃烧。

十秒之后。

方才加入白葡萄酒，然后添加入炒好的蔬菜，藏红花，带有浓香酒味的鸡尾酒，其量，大概在四分之三。

添加入鱼高汤和土豆丁，煮至土豆很熟透，然后用电动搅拌机粉碎。

先是过细筛，提取精华的那一部分。然后再将提取好的汤汁，返回平底锅，加入番茄,中火煮至开始变厚。

转小火慢炖，再偶尔搅拌，直到很厚。

接着。

... ........ ...

再倒入淡奶油煮沸，然后搅拌入格吕耶尔芝士碎，保温备用。

在煎锅里高温加热葡萄籽油，添加入一半的扇贝，基本调味煎制，熬制直到金色。

最后的最后，则是快速熄火，然后把扇贝另一边煎10秒。取出，再重复制作一次剩余的扇贝。

在一个深盘里5个煎好的扇贝，淋入做好的特制酱汁，再放到面火焗炉，烤直到褐。最后，是洒上切碎的香菜。

如此，一道法式料理的前菜，圣雅克扇贝，便是完成。

“呼~”

随后，四宫小次郎，看着已是完成的圣雅克扇贝，不由得是深呼着一口气。

总算是完成了。

也不知道，这样的料理，到底能够让刘煜喜欢？

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