“云庆云娇，幸苦你们了，你们把鱼给我吧。我把它们养起来，改天把它们做成一顿香辣小鱼给你们吃！”

“太好了姐！”

“姐，那这田螺怎么办？就这样扔给大白

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第40章 卤煮肥肠 (第2/3页)

便省事，只要以后想吃肉了，直接拿刀割点熏腊肉下来炒菜吃，不用经常上街去买了。

熏腊肉处置好后，沈云熹开始处理木盆里面剩下的猪肝、猪心、猪肺。

原本沈云熹只想买一副猪下水回来解解馋，结果猪肉老板给了她两副，在这个没有冰箱的时代。

如果不把它们快速处理了，很容易变质腐烂。

无奈之下，沈云熹只好把两副新鲜的猪肝留出来炒着吃。

剩下的猪心、猪肺，就和猪大肠一起给煮了。沈云熹准备把它们炖成一锅卤煮，这样一来就够她他们三姐弟人吃很多天。

在卤煮的过程中，沈云熹在锅里加了各种调料品，什么生姜蒜、酱油料酒、花椒八角桂皮、小茴香陈皮等等等等。

加得沈云熹心肝一阵一阵疼，别看这里的调料品多，那都是花大价钱买回来的。

随随便便一种名贵香料都赶得上白糖的价格了，一斤白糖一钱银子，也就是150个铜板。

十多种香料，每样买一斤，差不多就得好几两银子了。

虽然沈云熹也只是每样买了几两，但也心疼到极点。

原本她还想把猪下水做成一道美味卤煮拿去卖，两文钱一小碗，现在看来只怕是连本钱都捞不回来。

“姐！我们回来啦！你快看来我们抓了什么回来！”

厨房里的沈云熹听到弟弟妹妹回来的声音，连忙放下手里的活，走了出去。

只见院子里，沈云娇和沈云庆两人一同抬着一个木桶回来，木桶似乎很沉重，两个小人抬着格外吃力。

沈云熹连忙跑上去，帮忙把木桶提回了屋檐下。木桶里不是什么东西别的，是满满一桶田螺。

“姐，你快看，我们还抓到了鱼！”

沈云熹一抬头，正好看见沈云娇和沈云庆手中，还各提着一连串鱼，草绳上的每条鱼只有巴掌大小。

沈云熹原以为能捡到田螺就不错了，居然还能捞到小鱼。小鱼虽然小，可它营养很丰富。

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